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La Germania vieta di tritare i pulcini

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30/11/2015

E' ormai noto che l'industria delle uova produce come "scarto" un enorme numero di pulcini maschi, che vengono considerati come spazzatura, rifiuti da smaltire, perché una volta cresciuti non potranno ovviamente produrre uova, ma nemmeno sono convenienti per la produzione di carne di pollo, in quanto della razza "sbagliata". In sostanza, se il pulcino che nasce è femmina, sarà sfruttata come "gallina ovaiola", se è maschio viene triturato vivo o soffocato in sacchi di plastica.

Si può vedere bene come funziona questa catena di smontaggio nel video Gli orrori della produzione di uova

Per evitare tanta crudeltà, in Germania hanno studiato un sistema per determinare il sesso del pulcino prima della suo sviluppo, in modo che le uova che svilupperanno pulcini maschi possano subito essere tolte dalle incubatrici, evitando di far nascere milioni di pulcini da sterminare. E l'utilizzo di tali apparecchi pare sarà obbligatorio a partire da fine 2016.

Ci voleva tanto, vien da pensare? Perché, se tale strumento era realizzabile, non è stato realizzato prima? Perché tanta crudeltà gratuita? Speriamo che questo primo passo della Germania serva a introdurre lo stesso sistema in tempi brevi in tutto il mondo: almeno un po' di crudeltà, di sofferenza e agonia, verranno eliminate.

Ma solo un po', purtroppo. Perché la produzione di uova continuerà a essere causa di sofferenza e morte per gli animali: l'esistenza dei pulcini femmina continuerà come prima. Imprigionamento, sofferenza fisica, disperazione e tristezza, pazzia indotta dalle condizioni disumane (per questo tagliano il becco ai pulcini femmina appena nati: una tortura aggiuntiva per impedire che da adulte, impazzite per il dolore di un'esistenza insostenibile, si becchino tra loro e si "danneggino", con perdite economiche per l'allevatore). E infine, dopo due anni di sfruttamento, il macello.

Quindi: bene per la decisione della Germania, è una notizia positiva, ma ricordiamo che questo toglierà solo una piccola parte di sofferenza agli animali sfruttati dall'industria delle uova, e che per salvare le galline c'è un unico mezzo: non consumare mai più uova, di nessun tipo. Nemmeno quelle delle galline "allevate a terra" (in capannoni dove non vedono mai la luce del sole) o di allevamenti bio e nemmeno quelle "del contadino", che non vivono molto meglio. E tutte loro, ricordiamolo, alla fine sono ammazzate.

Il documentario "La verità sulle uova" è molto utile per capire come funziona questa industria e quanta sofferenza e morte causa.

Fonte:
Metro UK, Germany becomes the first country to ban disturbing ‘chick shredding’ practice from egg industry?

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