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Gara di dolci vegan: resoconto

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15/06/2012

Un divertente evento all'aperto, organizzato in provincia di Venezia.

Ecco il resoconto della gara di dolci vegan organizzata dal gruppo Veganzi, in un agriturismo vicino a Mestre. Consigliamo a tutti di ripetere questa esperienza, al chiuso o all'aperto. Il gruppo Veganzi è disponibile a elargire consigli, basta scrivere a: veganzi@libero.it

Testimonianza di Elisabetta

Domenica 10 giugno si è svolta la prima Gara di Dolci Vegan in provincia di Venezia, organizzata dal Gruppo Veganzi, attivisti per la diffusione della scelta vegan sul territorio da circa 4 anni. La gara è stata pensata per dimostrare che i dolci vegan sono buonissimi, oltre che salutari e rispettosi degli animali!

E' stata scelta un'azienda biologica, Il Rosmarino, per questa festa di dolcezza e condivisione, quindi il tutto si è svolto in mezzo alla natura e al verde. E' stato un grande successo! Circa 30 dolci per quasi 100 partecipanti fra chef, assaggiatori e alcuni personaggi noti che hanno composto la giuria d'onore.

I dolci sono stati prima fotografati uno per uno, quindi tagliati a fettine molto piccole per consentire l'assaggio a più persone possibili. Quando sono stati "spazzolati via" tutti i dolci, abbiamo proceduto alla raccolta dei tagliandi per la votazione che era estesa a ogni partecipante.

Dopo lo spoglio delle schede, sono stati decretati i vincitori! Le 4 categorie senza primo, con solo titolo, sono state: "Dolce ottava meraviglia" (per il dolce più bello esteticamente), "Dolce tuttociocco" (per quello più cioccolatoso), "Dolce della porta accanto" (per quello più semplice ma buonissimo), "Dolce tutta salute" (per quello senza zucchero).

La vincitrice per il dolce più gradito è stata Rosanna, con i suoi biscottini noci e cioccolato! Ha ricevuto moltissimi voti, quindi si è meritata il premio finale, lo Spirelli, attrezzo da cucina per fare gli spaghetti crudisti!

Ci siamo divertiti moltissimo sia noi che tutti i partecipanti! E' stata una giornata all'insegna dell'allegria e della spensieratezza, assolutamente cruelty-free!

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