Speciale cucina: paté e salse vegetali. Suggerimenti utili per preparare paté deliziosi da usare in panini, tartine, bruschette, ecc.
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19/05/2018
Segnaliamo lo "speciale" della sezione cucina di VeganHome che racconta come preparare tantissimi paté deliziosi - ma anche sani! - da utilizzare in panini, tartine e tramezzini, crostini o anche come ripieno di vol-au-vent. Si possono utilizzare come ingrediente base i legumi, il tofu, i semi o le verdure. Sono veloci da preparare e si conservano in frigo per diversi giorni.
Lo speciale propone le ricette di 8 gustosi paté:
- di ceci e capperi
- di semi di girasole
- di funghi
- mediterraneo
- affumicato di melanzane
- di rucola
- olive e tahin
- hummus alla calabrese
Con queste ricette salviamo la vita a pulcini e galline, perché molti paté non vegan hanno le uova tra gli ingredienti.
Prova e diffondi queste ricette, le trovi nello Speciale "Paté e salse vegetali" di VeganHome
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